每年下雪之前，家家户户就都可以去储存过冬菜了。

    这个时候也是限量的，但是是按照人头儿来。

    一个大人，可以买二百斤的白菜，萝卜土豆大葱和粉条各几十斤。

    这是一冬的菜。

    傅闻璟把他和苏软软的指标全都买了回来，还买了两个大缸，放进了西屋里。

    大缸是用来积酸材。

    东北这边，每年一冷下来，家家户户都这积酸菜。

    酸材吃法有很多，最有名的大概就是酸菜猪肉炖粉条，酸菜鱼了。

    但除了这两样，酸菜还有许多种的吃法。

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